3段のスタンドで供されたサンドイッチ
(ル ジュディでも2段、3段のティースタンド
を取り扱っています!使い方のお手本に!)
焼きたてのスコーン、 ローズマリーとオレガノ風味。 甘さを抑えて。 クロテッドクリームとバラのジャムを添えて。 |
上段のプティケーキには すみれの砂糖漬けが。 中段にはパブロワ (焦げないように低温で時間をかけて焼いたメレンゲが土台です。) 下段はグレープフルーツゼリーと チョコレートケーキ (チョコレートケーキはお土産に頂いて帰りましたが、 目を離してる隙に行方不明に・・・) |