フランスから送ってもらった3つの荷物のうちのひとつが
やっと今朝届きました。
1週間何をしていたのかな?
「税関検査しました」のシールが貼ってあったので
税関で足止め?
早速箱を開けて、全員無事を確認しました。
中から出てきたばかりの、
アルコパルのワスレナグサのお皿で
本日のお昼。
「ホウレンソウのサンドイッチ」です。
最近の私のお気に入りなの、これ。
(ホウレンソウが美味しい季節でしょ?今。)
アメリカの子供の嫌いな野菜ナンバーワンがホウレンソウですって?
これ、食べさせてあげたいっ!!!
では、レシピを。
(レシピなんて偉そうなもんじゃないけど・・・)
茹でたホウレンソウをみじん切り。
(水を絞る)
これに、塩コショー、お砂糖少々(これがポイントかも)
マヨネーズを入れてグルグル混ぜる。
↓
パンにはさんで出来上がり。
白い食パンに挟むと、
見た目グリーンでキレイなんだけど、
今日は冷凍庫にあったベーグルで。 |