ルバーブのジャム作り

まだＨＴＭＬの編集画面のままだけど、この機会に勉強しようかしら･･･と
前向きな私。（でも誰か、助けて～）
で、
昨日お野菜屋さんでルバーブを発見。早速ジャム作り。
（ふきじゃないのだよ、これは。）

洗って細かく輪切りにしてお砂糖をまぶしてそのまま放置。
すると水分が出てきます。

あくをすくいながら煮ること20分。
とろとろになったら出来上がり。超簡単！
（私はペースト状にしたかったので、フードプロセッサーにかけました。）
左はジャム、右はそのジャムで作ったゼリー。

おまけ。
私のコレクションシリーズ第何弾だろう？
トング、です。
トングって便利ですよね。天ぷらや揚げ物を揚げるときや
ちっちゃいのはオリーブをつまむ時なんかに活躍。