Wednesday, December 22, 2010

ガラスの容器は中が見えるし、フタもガラスなので匂い移りがありません。
(ラッキョウや塩辛入れにも!)
りんごも剥いて冷蔵庫に入れておけば、いつでも食べられます!
密閉できる白いフタがついて 680yen
右の容器の中身は「柚子のマーマレード」
今回は、果汁(種ごと)をふきんで漉して入れたので
金色のトロトロに出来ました。
種の周りに「ペクチン」が効いてるのね、きっと。